總體的飲食方案
1、每天比孕前增加約 80~100g 的魚、禽、蛋、瘦肉(每天總量為 220g),必要時可部分用大豆及其制品替代。
2、每天飲用 400~500mL 牛奶,或者繼續(xù)服用添加了維生素 D 的鈣片(200 mg/天)。
3、每周吃 1~2 次動物肝臟,總量達 85g 豬肝,大片的豬肝約 8 片;或總量 40g 雞肝,約中等大小雞肝 1 個,增加維生素 A 和鐵元素的攝取。
4、至少每周攝入 1 次海魚、海帶、紫菜、貝類等富含碘和 DHA 的海產(chǎn)品。
5、采用加碘鹽烹調(diào)食物。
6、保證每天攝入蔬菜 500g。
一天的食物建議量
1、谷類 250~300g,薯類 75 g,全谷物和雜豆不少于 1/3。
2、蔬菜類 500g,其中綠葉蔬菜和紅黃色等有色蔬菜占 2/3 以上。
3、水果類 200~400g。
4、魚、禽、蛋、肉類(含動物內(nèi)臟)每天總量為 220g。
5、牛奶 400~500mL。
6、大豆類 25g,堅果 10g。
7、烹調(diào)油 25g,食鹽不超過 6g。
需要注意的地方
1、坐月子期間應(yīng)該吃多樣化食物,平衡飲食,沒有特殊食物禁忌,并在整個哺乳期保持[1]。
2、每天吃肉、禽、魚、蛋、奶等動物性食品,不要過量[1]。
3、產(chǎn)后最初 1~2 天容易疲勞無力,胃腸功能可能還沒有恢復(fù),可以選擇清淡、稀軟、易消化的食物,如面片、掛面、餛飩、粥、蒸或煮的雞蛋及煮爛的肉菜[1]。
4、產(chǎn)后出汗較多,注意補充足夠水分(比一般人每天增加 500~1000mL)。
5、采用半身麻醉剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦術(shù)后 6 小時可以從流質(zhì)開始進食,如粥、清淡的湯,但通氣前需要避免牛奶、豆?jié){、含大量蔗糖等脹氣的食物。
6、每天三頓正餐以外,可以適當(dāng)加餐 2~3 次。
7、餐前不要喝太多湯,以免減少食量,要連肉帶湯一起吃,不要喝太油膩的湯。
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