隨著我們健康意識(shí)的增強(qiáng)，很多人開始關(guān)注自己的血脂，高血脂往往對(duì)血管損傷比較大，容易導(dǎo)致血管硬化，時(shí)間久了就會(huì)引起多種心腦血管疾病。

然而，正是這種急切的心理，導(dǎo)致各種各樣的降低血脂的保健食品應(yīng)運(yùn)而生。

實(shí)際上，降低血脂并沒有那么難，俗話說病從口入，血脂升高與我們飲食有很大的關(guān)系，要降低血脂，這4種食物要控制：

1、控制鹽的攝入量

俗話說“無鹽不出味”，菜肴為了增加美味，可以適當(dāng)多加點(diǎn)鹽，沒有食欲，可以吃點(diǎn)重口味的食物，這就使我們每天平均吃鹽12克，有的地區(qū)甚至達(dá)到15克，比推薦量高兩倍還多。

鹽的攝入超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致血壓升高，而且高鹽飲食可以改變血壓晝夜變化的規(guī)律，這樣就更增加了心腦血管的發(fā)病機(jī)率。

此外，食鹽攝入過量，很容易導(dǎo)致頑固性肥胖，這樣各種高血糖，高血脂等代謝性疾病也會(huì)接踵而來。

應(yīng)對(duì)方法

在飲食中，如何做到少鹽？

首先不能僅憑品嘗來判斷食鹽是否過量，一定要有一定的標(biāo)準(zhǔn)，可以使用限鹽勺來控制每天的鹽攝入量，要小于6克。

另外，口味要多樣化，可以使用醋，糖，姜，蒜，辣椒等增強(qiáng)食物的味道，減少對(duì)鹽的依賴。

另外，還要注意生活中一些隱形的鹽，像各種調(diào)味品，味精，雞精，醬油，醬豆腐，甜面醬，各種湯料包，火腿，掛面，蝦皮，榨菜等，這些隱形的鹽不要忽略。

2、啤酒

到了夏季天氣炎熱，啤酒成了我們的日常飲品，啤酒熱量很高，尤其晚上喝了兩瓶啤酒，多余的熱量就會(huì)變化成脂肪，導(dǎo)致血脂升高。

而且，夏季喝涼啤酒，容易損傷人的脾胃，增加人體濕氣，痰濕的體質(zhì)使血脂更不容易控制，另外，酒本身就容易對(duì)血管形成傷害，所以夏季飲酒，一定要控制量。

應(yīng)對(duì)方法

夏季我們可以適當(dāng)?shù)娘嫴?，適量飲茶有很多好處，茶葉中含有500多種化學(xué)成分，比如，可以解渴提神，還能陶冶情操。

而且，茶葉中的咖啡因可以刺激消化液的分泌，有助于消化食物，具有調(diào)節(jié)脂肪代謝，降脂減肥的功能。

茶葉中含有鞣酸，飲茶不要過多，不要喝濃茶，不要喝隔夜茶，

有十二指腸潰瘍，胃病，失眠，神經(jīng)衰弱，甲亢的人群，不適合飲茶。

3、少吃甜食

各種甜品、糕點(diǎn)、奶油、含糖飲料，或者攝入過多的精米白面，體內(nèi)糖分就會(huì)超標(biāo)，容易變成脂肪。

應(yīng)對(duì)方法

控制甜食的攝入，全脂牛奶可以換成脫脂牛奶 ，主食要加入一定的谷類、薯類和雜豆類，這類食物在居民膳食寶塔的最底層，也是我們每天必須要攝入的食物。

我們可以嘗試做雜豆飯，盡量多吃一些粗糧和全谷食物，粗細(xì)搭配，這樣營養(yǎng)才能多樣化。

4、高油脂、高膽固醇的食物

主要是油炸食品、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、濃湯等，這些食物容易破壞低密度脂蛋白水平的穩(wěn)定性，使血脂升高，所以再好也要少吃。

要怎么吃？

可以適當(dāng)?shù)某砸恍~、禽、蛋和瘦肉，尤其是魚肉中蛋白質(zhì)含量豐富，其中，所含必需氨基酸的量和比值適合人體需要，而且魚肉中脂肪含量較少，大多由不飽和脂肪酸組成，具有降低血脂，預(yù)防心腦血管疾病的作用。吃魚的最佳方式是蒸和燉，不要油炸。