吃什么保護(hù)心臟?吃什么保護(hù)血管?這是每天大家問我最多的問題,或者也是所有“三高”和心腦血管疾病患者最關(guān)心的話題。
我們一起看看《中國(guó)健康生活方式預(yù)防心血管代謝疾病指南》里列舉的10種食物。
1、谷薯類
谷就是全谷物,主要是沒有加工過的糧食。我們平時(shí)主食主要是面粉做的饅頭、餅、面條以及稻子加工過后的大米或米粉等。這些都是精細(xì)糧。
大量研究證實(shí),精細(xì)糧過多,會(huì)增加三高風(fēng)險(xiǎn)、肥胖風(fēng)險(xiǎn)、心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
《中國(guó)健康生活方式預(yù)防心血管疾病指南》指出要增加全谷物,有助于降低2型糖尿病以及心血管發(fā)病和死亡風(fēng)險(xiǎn)。
建議每人每天可以吃全谷和雜豆類50~150克;薯類50~100克。
2、水果
《中國(guó)健康生活方式預(yù)防心血管疾病指南》提到增加水果的攝入,可以降低高血壓、腦卒中及主要心血管發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
并建議每人每天200~350克水果。
3、蔬菜
《中國(guó)健康生活方式預(yù)防心血管疾病指南》提到增加蔬菜的攝入,可以降低高血壓、腦卒中及主要心血管發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
每人每天300~500克蔬菜,做菜少油少鹽,熱鍋涼油、快炒快出。
4、魚肉
《中國(guó)健康生活方式預(yù)防心血管疾病指南》指出:相對(duì)較少或不攝入魚類者,增加魚類攝入能夠降低心血管疾病發(fā)病和死亡風(fēng)險(xiǎn)。
每周300~525克魚,或每周至少2次魚。
5、大豆
《中國(guó)健康生活方式預(yù)防心血管疾病指南》指出食用豆制品有助于降低心血管發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。建議每天平均吃25克大豆或相關(guān)豆制品,如大豆、黑豆、豆腐、豆干。
6、堅(jiān)果
《中國(guó)健康生活方式預(yù)防心血管疾病指南》表示,適量攝入堅(jiān)果有助于降低冠心病和腦卒中的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
一天一把堅(jiān)果,您在吃嗎?
7、奶類
《中國(guó)健康生活方式預(yù)防心血管疾病指南》指出:與從不喝牛奶的相比,每天飲用150~300克牛奶,心血管發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低23%。
每天300~500克牛奶及奶制品,您在堅(jiān)持喝嗎?
8、茶
《中國(guó)健康生活方式預(yù)防心血管疾病指南》提到,習(xí)慣飲茶的人,心血管發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)更低。
9、咖啡
《中國(guó)健康生活方式預(yù)防心血管疾病指南》提到,適量咖啡(現(xiàn)磨咖啡)具有心血管保護(hù)效益。
10、辣椒
《中國(guó)健康生活方式預(yù)防心血管疾病指南》提到常吃辣者,冠心病風(fēng)險(xiǎn)降低22%。
因此,真正健康的能夠保護(hù)血管、保護(hù)心臟的食物,是多樣化的食物,是上面列舉的十大類食物,而不是具體的十個(gè)食物。
在這個(gè)基礎(chǔ)上,盡可能做到食物多樣化,這才能吃得健康!
此外,要注意的是,沒有具體的某一種食物能直接保護(hù)血管保護(hù)心臟;
吃山楂、吃洋蔥、吃木耳、吃芹菜、喝玉米須,還是什么保健茶、養(yǎng)生茶都是忽悠,都是謠言!
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