炎炎夏日,左手捧著西瓜,右手拿個勺,一口一口挖著吃,真的太爽了,小朋友可以擁有這樣的快樂嗎?
西瓜吃起來很甜,聽說里面糖分很高,不敢給孩子多吃;
西瓜涼涼的,聽說孩子吃了,容易拉肚子、不舒服,不敢給孩子吃;
聽說一塊西瓜等于 3 碗飯,熱量高,寶寶吃多了容易發(fā)胖。
看來大家對西瓜有很多「成見」。
其實西瓜真的、真的非常適合寶寶吃。如果非要找一個少給寶寶吃西瓜的理由,那只有一個:吃多了容易尿太多!
至于大家對西瓜的其他擔(dān)心是沒有必要的,今天我們就來詳細(xì)聊聊。
西瓜里的糖分真的很高
不適合寶寶吃嗎?
答案可能出乎大家意料了。
我們比較了 15 種常見水果的含糖量,發(fā)現(xiàn)西瓜中的糖分竟然只比檸檬多一點點,比柚子這些吃起來不甜的水果,糖分還少很多。
可西瓜明明吃起來很甜呀?
這要從水果里甜味的來源說起:水果之所以吃起來甜甜的,主要因為里面含有蔗糖、葡萄糖和果糖。
三種糖的甜度各不相同,如果把蔗糖的甜度定為 1,葡萄糖的甜度只有 0.7,而果糖的甜度達(dá)到了 1.2 。
西瓜中的糖主要是果糖,因此它比其它以蔗糖、葡萄糖為主的水果甜很多。
果糖還有一個特別的地方:溫度越低越甜。所以西瓜冷藏過后,吃起來更甜。
西瓜真的容易讓寶寶吃了不舒服,拉肚子嗎?
這也不能怪西瓜啦!
有些寶寶吃了西瓜,會覺得肚子不舒服,有可能是孩子的腸道比較敏感,一般這種情況除了吃西瓜,吃其他水果、冰冷食物也會出現(xiàn)類似問題。
排除掉這種情況后,還可能是因為下面兩種原因。
1、對果糖耐受度差
前面我們提到西瓜里面有很多果糖,每個人對果糖耐受度不同,當(dāng)我們攝入的果糖超出身體處理能力時,會出現(xiàn)果糖吸收不良。
這些未被吸收的果糖,會跑到結(jié)腸里去搗亂,造成腹瀉、脹氣、肚子疼。
如果寶寶出現(xiàn)這樣的不舒服,需要適當(dāng)控制西瓜和其它高果糖水果。
溫馨提示:這些水果果糖含量也不少
蘋果、梨、櫻桃、葡萄、西梅、哈密瓜、荔枝、棗、柿子、楊桃、芒果、獼猴桃、香蕉等
2、購買的西瓜已被有害菌污染
一整個西瓜,我們很難一次性吃完。通常,我們會傾向于從水果店買半個或者 1 / 4 個西瓜吃,但水果店切西瓜的刀具、蓋在西瓜表面的保鮮膜的干凈度,都無法保證。
有時候我們買回來的西瓜,已經(jīng)在水果店放置了一段時間,它們很有可能已經(jīng)在溫度和時間的雙重作用下滋生了大量細(xì)菌。
吃了這樣的西瓜,寶寶很容易就拉肚子了。西瓜,還是整個帶回家最放心。
想要在夏天安全吃瓜,做到這 4 點很重要:
1、切前清洗:切西瓜前給它做個淋浴,徹底清潔表面。
2、切水果最好準(zhǔn)備一套專用砧板、刀具,不要和其他食物混用。
3、保鮮膜伺候:吃不完的半個瓜,最好直接用食品保鮮膜封好后儲存,會更安全,不建議切分成小塊存放。
4、專屬空間:冰箱上層空出專門空間放置西瓜,周圍別放容易串味、未經(jīng)清洗的食物了,以防污染。
注意:切開后,西瓜要盡快吃。只要儲存得當(dāng),隔夜西瓜也能給寶寶吃,如果實在不放心,可切掉上面一層后,再給寶寶吃。
西瓜真的熱量高寶寶吃多了容易發(fā)胖嗎?
好吃的西瓜,寶寶經(jīng)常吃到停不下,把小肚子吃得圓鼓鼓的。
聽說 1 塊西瓜等于 3 碗飯,寶寶吃多了會不會出現(xiàn)肥胖問題?事實上,100 g 的西瓜熱量只有 31 kcal,相當(dāng)于不到 30 g 米飯,也就幾口的量,不用擔(dān)心會發(fā)胖。
真正需要擔(dān)心的是吃多了會影響吃飯。
西瓜里近 92% 都是水,吃 100 g 西瓜,相當(dāng)于喝下 90 mL 的水。寶寶吃了大量西瓜,基本等于喝了個水飽,非常占肚子,還會影響其他食物的攝入,長期這么來,容易造成營養(yǎng)不均衡。
而且西瓜吃多了,寶寶的尿真的會特別多~~~
寶寶吃西瓜還是得限量,那寶寶一天究竟可以吃多少西瓜?
以不超過膳食寶塔推薦的水果量為宜:
- 1 歲內(nèi)不要超過 100 g;
- 2 歲內(nèi)不要超過 150 g;
- 3 歲內(nèi)不要超過 200 g;
這是寶寶一天的水果量,如果還想給寶寶安排其他的水果,和西瓜一起總量不超上面的量就好。
注意:不要把西瓜榨成汁給孩子喝。當(dāng)西瓜榨汁后,里面的維生素?fù)p失嚴(yán)重,膳食纖維完全被破壞,果糖徹底從包裹它們的細(xì)胞壁釋放出來。
夏天給寶寶喝一杯西瓜汁基本就是一杯滿是游離糖的糖水。常喝西瓜汁,牙齒長期在糖水里泡著,會更容易齲齒。
寶寶夏天西瓜最好的吃法就是,按量切好,讓娃大口大口咬著吃就行。
關(guān)于西瓜的彩蛋
作為「資深吃瓜」大國,我國西瓜的品種非常多,這些瓜都有什么區(qū)別,甜度如何,買哪個品種不易踩坑,我們邀請了瓜果專家,給大家篩選了一些品種,大家可以按需挑選:
各類西瓜品種介紹
品名:黑美人
甜度:中心含糖量 12.6%,邊緣含糖量 10.1%
特色:紅瓤,瓤質(zhì)較緊,不易壞瓤,耐貯運
品名:甜妞
甜度:中心含糖量 11%~12.2%,邊緣含糖量 8%~9%
特色:黃瓤,瓤質(zhì)脆較細(xì),較耐貯運
品名:特小鳳
甜度:中心含糖量 11.5%,邊緣含糖量 9%
特色:黃瓤,瓤質(zhì)脆細(xì),貯運性一般
品名:甜王
甜度:果肉紅色,中心含糖量 12%,邊緣含糖量 8.2%
特色:紅瓤,瓤質(zhì)脆,較耐貯運
品名:美都
甜度:中心含糖量 11%~12.5%,邊緣含糖量 8%~9%
特色:果肉紅色,甜度高,瓤質(zhì)脆,質(zhì)地較緊,較耐貯運
品名:中蜜 1 號
甜度:中心含糖量 12~13%,邊緣含糖量 10.0%
特色:大紅瓤,甜度高,瓜味正,瓤質(zhì)較緊,耐貯運
品名:8424
甜度:中心含糖量 12.0%,邊緣含糖量 10.8%
特色:粉紅瓤,瓤質(zhì)脆、質(zhì)地細(xì)松,汁多,不耐貯運。
品名:墨童
甜度:中心糖含量 11.5% ~ 12%
特色:小果型無籽西瓜,果肉鮮紅,纖維少,汁多味甜,質(zhì)細(xì)爽口,無籽性好
最后祝大家,這個夏天吃到的瓜,都像這位網(wǎng)友的瓜一樣,是來報恩的瓜,皮薄肉甜,不長一個籽兒。
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