如果往一個(gè)滿是污泥的池塘里注入清水，那我們將永遠(yuǎn)得不到一池清水。

但選擇先將污泥挖干凈，再倒清水進(jìn)去，就會(huì)輕松得到想要的。

這個(gè)過(guò)程被稱作排毒與凈化，“輕斷食”就是一種對(duì)身體的排毒凈化。

人什么時(shí)候會(huì)主動(dòng)斷食呢？生病的時(shí)候。

當(dāng)我們發(fā)燒了、感染了，體內(nèi)聚集了大量邪氣，身體會(huì)通過(guò)不吃飯進(jìn)入一個(gè)自我輕斷食的狀態(tài)，將全部的能量都用去排邪。等邪氣排干凈了，能倒入“清水”了，食欲也就慢慢恢復(fù)了。

一到天氣熱、濕氣重的夏季，人們就“沒(méi)胃口”，這也是身體在自我凈化：體內(nèi)濕氣太多了，多吃一口都是在增加負(fù)擔(dān)。

所以我也會(huì)常常建議身體有淤堵、濕氣重、腸胃不通的人，利用陽(yáng)氣最旺的夏天，通過(guò)“輕斷食”徹底排出身體垃圾，好好凈化身心。

大多數(shù)人都適合“168輕斷食法”

現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上有很多斷食的方法，這里比較推薦“168輕斷食法”：16小時(shí)內(nèi)保持空腹，8個(gè)小時(shí)內(nèi)吃兩餐。

比如中午12點(diǎn)鐘吃了一頓，那么下午6點(diǎn)鐘可以再吃一頓；或者早上8點(diǎn)吃一頓，下午5點(diǎn)吃第二頓。

剩下的16個(gè)小時(shí)輕斷食狀態(tài)下，身體的“自我吞噬系統(tǒng)”會(huì)幫助我們把那些不需要的代謝物，包括儲(chǔ)存的一些垃圾、痰濕，給它吞噬掉，燃燒掉，就像給池塘清理污泥一樣。

所以其實(shí)進(jìn)入輕斷食后，我們自己是不需要再額外去吃“排”的東西的。合理的安排飲食，以及身體的機(jī)制自己就能做到。

哪些人適合這種168輕斷食法呢：?過(guò)胖或過(guò)瘦的人、脾胃不和的人、抑郁焦慮的人以及亞健康的人。

1、過(guò)胖或過(guò)瘦，營(yíng)養(yǎng)吸收不良的人

我以前調(diào)理過(guò)一些特別瘦的人。其中有一位女性，只有70多斤，比一些同身高的女性可能要少二三十斤，據(jù)說(shuō)以前怎么吃都吃不胖。

我調(diào)理的方法，不是讓她吃很多高營(yíng)養(yǎng)高熱量的食物。而是讓她七天內(nèi)，先只喝一些蘋果糊、蜂蜜水、蘋果胡蘿卜汁，再每天去加點(diǎn)鹽泡澡發(fā)汗，讓毒素通過(guò)毛孔排出來(lái)。

這七天，據(jù)她自己反饋，身體很臭，大小便的味道也越來(lái)越重。

七天凈化后，再慢慢讓她喝一些米粥、大棗水、紅棗茶、蜂蜜水，最終逐漸恢復(fù)飲食。一段時(shí)間后，這位女士體重逐漸恢復(fù)到80斤，90斤，甚至100斤，整個(gè)人看起來(lái)健康明朗了許多。

這七天飲食凈化的好處是什么呢：徹底排出身體“污泥”，恢復(fù)身體的吸收能力。七天后，這位女士吃進(jìn)去的食物，身體大部分都能吸收，所以慢慢就恢復(fù)正常體重了。

還有一個(gè)減重的案例，來(lái)自一個(gè)15歲的男孩，身高170，體重173斤。

爺爺奶奶因?yàn)閻酆⒆?，從小就給各種吃飽吃“好”。以前脾胃還撐得住，能化濕排濁，后來(lái)身體越來(lái)越堵、脾胃越吃越虛，體重就開始飛速發(fā)展，最近五年是直接從90多斤一躍到170多斤，還得了青少年糖尿病，一頓不吃或吃少就覺得沒(méi)勁兒，難受。

辨證后發(fā)現(xiàn)，孩子的肝、膽、脾胃都是堵塞的，“高血糖”也是這些垃圾停滯在血液里產(chǎn)生的“假象”，實(shí)則是血液里大量糖分無(wú)法進(jìn)入深層臟腑，身體其實(shí)是缺糖的，缺少真正的優(yōu)質(zhì)天然糖。

當(dāng)時(shí)開了中藥，同時(shí)要求孩子忌口高熱量食物，進(jìn)行168輕斷食，用蜂蜜、楓糖漿這種天然糖分代替以前的劣質(zhì)糖。五個(gè)月以后體重從170多斤下降并穩(wěn)定到130斤，皮膚緊致有彈性，沒(méi)有普通節(jié)食減肥后的干癟、松垮，整個(gè)人看起來(lái)神清氣爽。

所以其實(shí)不管減重還是增重，原理都是一樣的：把排泄凈化做好了，吸收才能好。身體輕靈了，吃得越優(yōu)質(zhì)，人體消耗運(yùn)化這些飲食所需要的能量越少，我們身體它就會(huì)越來(lái)越滿足，充滿能量。

2、脾胃不和的人，最常見的是胃強(qiáng)脾弱

胃強(qiáng)脾弱的人，胃的工作熱情很高，一直很想吃東西，一頓不吃就會(huì)全身無(wú)力，出現(xiàn)類似低血糖癥狀。且尤其喜歡喝可樂(lè)，吃薯?xiàng)l、炸雞這些高熱量的物質(zhì)。

但因?yàn)檫@些東西都不是身體真正渴望的營(yíng)養(yǎng)，所以越吃越會(huì)進(jìn)入一個(gè)惡性循環(huán)：胃吃進(jìn)去的，脾不喜歡，吃得越多身體越差，越差越渴望營(yíng)養(yǎng)，胃就越要往里塞東西。

當(dāng)我們開始輕斷食，同時(shí)戒掉高糖高油食物，吃一些身體真正需要的、天然的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么慢慢的身體就不會(huì)給我們大腦發(fā)送這些饑餓信號(hào)，因?yàn)槊恳粋€(gè)細(xì)胞都能得到真正的營(yíng)養(yǎng)與滋養(yǎng)。身體也將會(huì)從暴飲暴食的狀態(tài)，慢慢的回歸到一個(gè)八分飽，越來(lái)越清爽、健康的飲食狀態(tài)。

3、抑郁焦慮、亞健康的人

還有一類人是不吃心里就發(fā)慌，一頓不吃飯或者每頓不吃點(diǎn)肉，不把自己吃得很撐，內(nèi)心就很不安。這是典型的“東西吃進(jìn)去，情緒壓下去”，始終處于壓抑和逃避情緒的不良狀態(tài)。

這時(shí)候適時(shí)的輕斷食就是一種對(duì)心靈的清掃，就像斷舍離一樣，會(huì)斷除我們對(duì)飲食的一些渴望和依賴。

道家認(rèn)為，下焦是男女之欲，中焦是脾胃飲食之欲，上焦是我們的情感之欲。隨著我們飲食的改變，心靈也會(huì)漸漸回歸到一個(gè)天真的狀態(tài)，內(nèi)心隨時(shí)都是滿足的，無(wú)需向外求的。某一些會(huì)刺激我們感官上快感的欲望，慢慢就會(huì)淡掉，然后我們?cè)絹?lái)越會(huì)發(fā)現(xiàn)，你內(nèi)在的那份滿足，那份幸福，它就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。

輕斷食期間，適合吃哪些食物呢?

輕斷食期間的飲食也是要均衡搭配的。

主食上，除了米面，還可以吃蒸的土豆、紅薯、山藥、芋頭等粗糧，耐餓，富含纖維。

蔬菜水果也不能少，還可以適當(dāng)搭配一些巴旦木、杏仁、核桃、腰果之類的堅(jiān)果，補(bǔ)充油脂。

我和孩子都是吃素為主，如果肉類的話，比較推薦糧食喂養(yǎng)的雞鴨和野生的魚。如果買不到的話，也可以吃一些豬蹄、牛蹄筋以及帶皮的牛肉、羊肉。皮的作用可以參見阿膠，阿膠最早它不是用驢皮做的，而是牛皮，甚至有些地方用豬皮，熬制以后，這樣的皮，可以補(bǔ)充膠原蛋白，還能滋補(bǔ)陰血。

這里推薦一份168輕斷食從初級(jí)到高階的食譜：

初階168：適合3歲以上，容易反復(fù)積食、反復(fù)感冒、脾虛便秘的孩子和剛開始接觸輕斷食的大人。

早餐 ：采取早餐凈化法，無(wú)油肉蛋奶，喝蜂蜜水或西芹汁，配合吃蒸蘋果或燕麥粥等。午餐：少油。晚餐：吃食譜表上的食物就可以，別暴飲暴食。

中階168：成年人體驗(yàn)3~7天的初階168就可以過(guò)度到中階。

早餐午餐二選一（少油）。餓了可以享用姜棗茶、檸檬蜂蜜水、蒸水果。晚餐：吃食譜表上的食物就可以，別暴飲暴食。

高階168：適應(yīng)中階的人群，可以在中階和高階之間來(lái)回切換。

三餐里三選一。餓了可以享用姜棗茶、檸檬蜂蜜水、蒸水果。

輕斷食期間的食譜表（兒童大人皆可用）

主食類：胚芽米飯、各種粥、米線、面條、全麥饅頭、疙瘩湯、蒸土豆、紅薯、山藥、芋頭

蔬菜類：胡蘿卜、萵筍、蘆筍、黃瓜、西蘭花、西葫蘆、番茄、南瓜、生菜、菠菜、白菜、青菜、香菜、香菇、海藻、蘑菇、冬瓜、芹菜、西芹汁

水果類：蒸蘋果、蒸梨、芒果、橘子、橙子、橙汁、野生藍(lán)莓、牛油果、香蕉、草莓、龍眼、荔枝、檸檬、椰棗、菠蘿蜜、純椰子粉

糖類：蜂蜜、麥芽糖、楓糖漿、土紅糖、烤椰子水

堅(jiān)果類：腰果、大杏仁、開心果

食用油：葵花籽油、橄欖油、亞麻油、椰子油

除了輕斷食，夏天也可以適當(dāng)泡腳、泡澡、刮痧，微微的發(fā)發(fā)汗，借助外力給身體全面的凈化，來(lái)增加身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收能力。

關(guān)于輕斷食期間的一些問(wèn)題

1、輕斷食期間餓了怎么辦？餓了可以喝蜂蜜水、姜棗茶，溫一些水果吃。

2、剛開始輕斷食多長(zhǎng)時(shí)間比較合適呢？第一次輕斷食可以先持續(xù)7天，漸漸可以嘗試三個(gè)月。（吳大夫長(zhǎng)期一天1—2餐）

3、輕斷食后感覺身體無(wú)力，這正常嗎？剛開始幾天少吃一餐會(huì)有“戒斷反應(yīng)”，就像戒煙戒酒一樣，會(huì)有煩躁疲憊無(wú)力的感覺，都是正常的。

4、一日兩餐會(huì)不會(huì)營(yíng)養(yǎng)不夠？不會(huì)。身體需要凈化的情況下，適當(dāng)減少餐數(shù)可以讓五臟休養(yǎng)蓄積能量，等身體通透了，吸收率會(huì)大大提升，再配合優(yōu)質(zhì)的飲食，身體會(huì)越來(lái)越有能量。

5、輕斷食期間有什么忌口嗎？一個(gè)是忌奶制品，包括奶油，牛奶，酸奶，奶酪棒等，可以用杏仁奶、谷物奶、純椰子粉、米油湯代替。

另一個(gè)是忌冷飲、含糖飲料、深加工零食，可以用生姜紅糖水、檸檬蜂蜜水、椰子水、果汁、紅茶等天然甜味食品代替。

輕斷食期間，日常炒菜可以減少或者不放雞精、味精，也可以使用天然的香菇粉代替。

6、輕斷食期間忍不住吃了肥甘厚膩很有味的食物，之前的努力算是白費(fèi)了嗎？

不算的，這個(gè)事情很容易發(fā)生，因?yàn)橄氤岳称返挠矔?huì)被“凈化”出來(lái)，是好事情。所以吃了這些也別內(nèi)疚，別氣餒。

可以適當(dāng)用健康的“油、甜、”來(lái)代替。例如用葵花籽油、亞麻籽油、椰子油、橄欖油或者花生油，糖類可以用麥芽糖、蜂蜜、楓糖漿、椰子糖、土紅糖代替。